Arquivo do mês: março 2011

Orval

Complexidade foi o que marcou nessa cerveja. A Orval, mais uma trapista belga, da cervejaria Brasserie d´Orval, mostrou-se muito aromática com um amargor intenso devido ao seu dry-hopping. No paladar marca por ser seca, tem coloração âmbar e sua espuma é de media duração.

Devido ao extra amargor não apresenta boa drinkability. Apresentou sabores de mel, maltado e especiarias. Para alguns remete até um sabor salgado. Seu teor é de 6,2% ABV

Por ser um trapista diferente, que se diferencia das outras da escola de abadias, essa cerveja fica marcada pela frase “Ou você gosta do estilo ou não termina a garrafinha ” (Brejas)

Nota dos colaboradores: 8
Preço médio: de R$ 20 a R$ 25

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